Il Menù
La Luna
iL MeNù
Prima di tutto: chiedi i Piatti del Giorno
poi..... i Nostri Piatti :
Antipasti
Antipasto de "La Luna"
12,00€
Assaggi di Verdure dell'Orto, Crostini Garfagnini, salse e salumi della Garfagnana.... ma dovete chiedere di volta in volta... perchè cambiamo sempre!
1 - 3 - 5 - 7 - 8 - 9 - 10
Primi Piatti
Tortelli al Ragù Garfagnino
Tortelli fatti a mano, ripieni di carne Garfagnina
1 - 3 - 7 - 9
€ 10,00
Maccheroni alla Modenese
Stracci di Pasta fatta a mano, con Panna, Pancetta, Salvia
1 - 3 - 7
€ 8,00
Ravioli Burro e Salvia
Pasta fatta a mano, ripieni di Ricotta e Spinaci
1 - 3 - 7
€ 9,00
***
Tutte le Nostre Paste vengono prodotte ogni settimana, utilizzando Farine locali, macinate in un Mulino della nostra Zona.
Secondi Piatti
Grigliata mista di Carne Garfagnina
Carni Garfagnine o Toscane, a seconda della serata
€ 14,00
Trote al Forno
Trote Garfagnine cotte nel Forno a Legna
4
€ 10,00
Bistecca di manzo della Garfagnana /al kg.
.... solo carne Garfagnina
€ 38,00
Tagliata di carne della Garfagnana
con Rucola, Grana..... o solamente con olio e sale.
€ 14,00
Contorni
Insalata, Sformato, Patate Arrosto, ecc...ecc..
1 - 3 - 7 - 9 - 10
€ 4,00
Dolci
.... ogni volta una sorpresa.
1 - 3 - 5 - 7 - 8
€ 4,00
Coperto
€ 2,00
Gli allergeni
I nostri piatti vengono spesso adattati cercando di utilizzare ingredienti freschi a seconda della stagionalità e in base alla disponibilità a Kilometro zero, quindi la ricetta può essere adattata. Inoltre la Nostra cucina è piuttosto piccola e quindi non è possibile garantire la contaminazione tra allergeni. Vi consigliamo di domandarci e di esporre le Vostre necessità, saremo lieti di accontentarVi ove possibile.
Tutti i nostri piatti potrebbero
contenere ingredienti congelati o surgelati.
Le pietanze vengono preparate utilizzando principalmente ingredienti prodotti
in Garfagnana, in gran parte sono prodotti nel Nostro Orto. Chiaramente in
alcuni mesi dell'anno certi ingredienti non sono disponibili e quindi può
capitare che vengano utilizzate materie prime congelate o surgelate.
Tabella degli Allergeni

<== Pizze
Vini ===>
